旬のごちそう

うちを立ててくれた大工さんの一人が、作業に来たついでに釣ってきたシャケをお土産にくださいました。
体長７５ｃｍもある大物です。

ありがたいことにその場でさばいてくださいました。

メスだったので、イクラもこのとおり。

大工さんの器用なこと。すっかりきれいにさばいて、イクラまできれいに洗ってくださいました。

おかげさまで豪華なイクラ丼が・・・