池田ワイン城
十勝の池田にあるワイン城に行ってきました。
自治体が作ったワインとしてプロジェクトXにも取り上げられたことがあります。
ワイン工場の見学に加え、解説つきのワイナリー見学も無料です。
池田町がやっているので、解説をしてくれる人も町の職員で、現場に近い話を聞くことができて、なかなか面白かったです。
貯蔵庫の樽は私の好きなイメージのひとつです。
揮発分を一日三回充填してあふれさせるので、樽の中央部は赤ワインの色がついています。
お勧めはレストランの昼食です。
北海道産の食材を使った「池田のランチ」がとてもおいしかった。
この品数で680円です!!
レストランからは、十勝平野らしい雄大な景観を眺めることができます。
ワインに合わせたチーズやベーコンのお土産もあり、満足の一日でした。
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